(以下為部分節錄)
台灣一年自產的飼料玉米約5萬噸上下，根本無法跟一年進口400到500萬噸相比。
台灣為什麼要進口這麼多的黃豆、玉米？
台灣飼料公會總幹事鄒信南解釋，這些糧食會化身成為我們日常中的各種食品。除了做成食用油，台灣人：
一年要吃3億隻雞；
一年屠宰900萬頭豬；
平均一天吃1顆雞蛋；
被稱為台灣鯛的吳郭魚，以及
產牛奶的乳牛，通通都要吃黃小玉飼料。
如果真的發生全球供應失靈，台灣只有一條路，「就是畜牧業全面減產，豬肉、雞肉、雞蛋、牛奶、養殖魚通通會減產，」鄒信南認為。
該屯糧嗎？
畜牧業減產，不等於糧荒
那台灣會發生飢荒嗎？
答案是，不會。
吃那麼多肉，是必須的嗎？
台灣人，肉加魚吃得比美國人還多。
台大生物資源暨農學院長盧虎生認為，糧食安全繫於台灣人膳食結構的改變。台灣大老遠地從南美洲、北美洲運來大量的黃小玉，運輸過程耗費一大堆能源與排碳，接著養豬、雞鴨又製造了大量碳排放與廢棄物，且
4公斤飼料才換來1公斤豬肉、
2公斤飼料換1公斤雞肉，吃愈多肉就必須進口愈多飼料。
最後結果就是，「我們把米缸放在別人家裡，碰上極端氣候不斷影響農作物生長，台灣糧食安全是會愈來愈危險的，」他指出。
「台灣人吃肉是世界排前幾名的，平均每年約吃77公斤，日本人才吃47公斤，肉加魚也吃得比美國人還多，我們其實吃太多肉了，」鄒信南說。
實際上，最應該檢視的是台灣人飲食習慣，無肉不歡、吃到飽、過度浪費的剩食，其實加大了自己的糧食危機，如果能改善膳食結構，黃小玉的需求、進口量就大幅減少，應對全球性糧食危機也就能更有彈性了。
台灣不會發生饑荒，只要有限的糧食資源，能直接提供給人吃，大家說對不對呀！？
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