人類對小動物的可怕酷刑
當提到動物寶寶,我們通常會聯想到牠們天真可愛的形象,大多數人都不會刻意傷害小動物,更不用說折磨牠們了。然而,當涉及到食物選擇時,許多人卻付錢給其他人,以最殘酷的方式折磨小動物(和成年動物),只為了生產肉類、乳製品或蛋。


想到動物寶寶,我們腦海中立刻浮現的是牠們純真無邪的眼神、毛茸茸的小身體和笨拙可愛的動作。這些小生命以其天真爛漫的模樣,激發了我們內心最柔軟的情感。無論是小貓咪、幼犬,還是小雞、小豬、小羊、小牛,牠們的稚嫩聲音和活潑好動的天性,都讓我們不禁露出笑容,充滿了保護和疼愛的溫暖。

大部分人不會故意傷害,甚至虐待小動物。然而,在食物選擇上,許多人卻在「不知情」的情況下,付錢給別人,讓他們用殘酷的手段折磨這些小動物和成年動物,以生產肉類、乳製品或蛋。而我們今天將會揭開這個長期被蓄意掩蓋的真相。



1. 以斧頭砍殺小公牛的頭部

在乳製品行業,因為雄性小牛不會產奶,許多農場會用錘子或斧頭猛擊小公牛的頭部,以除掉牠們。雖然也可以透過將小公牛送去屠宰來賺取利潤,但有些農場更傾向在小公牛出生後就立刻殺了牠們。

做為食物被屠宰的小公牛也有分幾種,包括:剛出生三週大,有的腹部還掛著臍帶的小公牛(Bob veal),這類小牛會被製成熱狗和預製三明治肉。以代奶粉餵養的小牛(Milk fed)。代奶粉中含有抗生素,控制因飲食不足所引起的腹瀉。低鐵的牛奶替代品也會讓小牛貧血,目的是生產市場偏愛的白肉。這些小牛在活動受限的小空間裡度過短暫的一生,在 18 至 20 週大時會被屠宰。小牛因為過度禁閉的空間而不良於行,往往在前往屠宰場的途中必須有人幫助牠們進入卡車或拖車。(註2)

照片來源:Mercy For Animals


2. 活碾小雞小鴨

在蛋雞養殖業,才剛出生一天的小公雞就會被活活絞碎,只因為牠們不會生蛋。挑選雄性雛雞的一種方法是使用基因改造品種,小公雞的顏色為較深的黃色。

在鵝肝產業,則是母鴨寶寶出生後就會被丟進電動絞肉機,只有雄性小鴨才會被保留和飼養,因為牠們的體重增加速度比母鴨更快。

可悲的是,活活碾碎幼鳥的可怕做法並不僅限於雞蛋和鵝肝產業。那些弱小或畸形,為了食用肉而飼養的小雞或小火雞同樣也面臨著殘酷暴力的死亡。由於肉類工業使用的是經過基因改造,能夠快速生長的品種,因此許多幼鳥孵化時會出現不同程度的畸形。

照片來源:Animals Now (formerly Anonymous for Animal Rights)


照片來源:STOP THE CRUEL CULLING OF CHICKS AND DUCKLINGS IN EUROPE | OIPA


3. 不使用麻醉直接扯掉小豬的睪丸

一般來說,美國農業部不允許帶有公豬異味的肉類進入肉品供應市場。公豬異味與雄性動物自然分泌的荷爾蒙有關,因此,在美國飼養的肉用小公豬幾乎 100% 都會被閹割。

事實上,即使在沒有強制規定的國家,小豬仍然會被閹割,這樣牠們就不會散發出異味。很常見的做法是在沒有使用任何止痛藥或麻醉劑的情況下,撕扯或割斷幼豬的睪丸。

小豬並不是唯一經歷這種痛苦過程的小動物,羔羊,甚至小牛的睪丸也會在沒有止痛的情況下被去除。閹割小動物的原因各有不同,有些是為了控制肉的氣味,有些則是為了讓動物更加順從。

照片來源:Journalist Shines Light on Barbaric Practice of Piglet Castration | Be Korea-savvy



4.燒去幼鳥的喙

在肉品業和蛋業中,對火雞、小雞燒毀喙的過程被稱為“斷喙”。

就像食品工業中對動物進行的大多數殘害一樣,這個過程是在沒有任何止痛或麻醉劑的情況下完成的。喙通常會被永久縮短,但有時也會重新生長。

蛋業和肉品業中的鳥類被迫與數以千計的同類一起生活,在這種高壓的情況下,鳥類可能會出現自殘、霸凌和啄食的現象,業者為了降低受傷數量,就會進行斷喙。

斷喙是一個極其痛苦的過程,因為非常敏感,充滿了痛覺受器、血管和神經末梢。儘管如此,大多數養殖場,包括標榜「非籠飼」和「放養」的,都會購買經過斷喙的小雞。

照片來源:The Cruel Egg Industry Hurts Chickens



5. 從母親身邊綁架嬰兒

在乳製品業中,標準程序是小牛(無論是雄性還是雌性)出生後不久,就將牠從母親身邊帶走,以便獲得並販售牛奶。為了讓乳牛產奶,牠們必須被迫不斷懷孕,然而牠們的寶寶通常在出生後幾個小時內,就會從母親身邊被奪走。雌性小牛將被迫遭受與媽媽相同的命運,而雄性小牛則會在不久後被殺死以生產小牛肉。

不幸的是,乳製品產業不僅限於乳牛, 山羊綿羊也被迫經歷相同的創傷。

照片來源:Animal Equality



6. 將小豬的頭撞向混凝土

PACing(也被稱為Thumping)是一個術語,意思是「撞擊混凝土」。這是肉品業用來殺死不想要的小豬的方法。

生病或無法存活的小豬將被拎起後腿並對著混凝土猛烈撞擊。這會造成嚴重的頭部創傷,導致極度痛苦而緩慢的死亡。沒有立即死亡的小豬會在痛苦中扭動掙扎,有些甚至會癲癇發作。

照片來源:Mercy For Animals



動物和人類一樣會感受疼痛、恐懼和壓力,他們的生命與存在價值不低於人類,不應該因為任何人的利益而遭受不必要的虐待,並有權利得到尊重與善待。

消費者有知的權利,而且每個人也都希望當善良的人,不希望自己在不經意、不知情的情況下,造成傷害。

當我們了解真相後,就可以試著去調整我們的消費模式。

請嘗試全蔬食的飲食與生活,讓這個地球成為對不同物種更友善的地方。



參考資料

註1: 7 Things Done to Baby Animals That We’d Never Dream of Doing to the Most Evil Criminals

註2: Facts on Veal Calves

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