【用心傳承的手作美味】
台北植迷美食-巢食蔬
地址：新北市板橋區東門街18號
營業時間：週一至週五 11:00-14:00，17:00-21:00，週六至週日 11:00-21:00
巢時蔬是由一位做菜長達56年的總鋪師
用心傳承，堅持以誠信傳承的手作美味
對於巢食蔬，小編只能說
「怎麼這麼晚才發現此等美味！」
店面在板籃線府中站的附近，走路約3分鐘（小編腳程已經很慢了）
剛到店裡的時候其實還沒什麼人潮
結果不到五分鐘就人滿為患啊！
老闆直接一整個忙不過來
還有許多客人是預定不到位置直接到現場結果只能外帶
幸好小編有事先預約了，也建議大家可以先打電話或是在google地圖預訂喔～才不會白跑一趟
店內環境跟擺設雖然很簡單 但很有家的感覺
雖然是熱炒，但是可能因為廚房離座位區有一定的距離，所以不會有很重的油煙味
因為菜色都是現點現炒的
美味是需要等待的
大家不要著急喔～
小編到店裡的那天
正好總鋪師不在，是由老闆負責烹調
第一道上菜的青醬炒飯
就已經驚艷小編了
聽說這個配方是總鋪師阿公獨家調配的口味
有香香脆脆松子、腰果、杏鮑菇、青紅椒、高麗菜，口感非常豐富
飯麵餐點都可以選擇是否要加購定食
加購定食就可以獲得三樣小菜、湯品、還有水果盤
非常建議可以加點～
炒飯裡還有一塊塊吃起來酸酸甜甜的東西
小編其實疑惑了很久
後來經過「調查」，發現原來那是梅子！
酸甜又有點脆的口感真的將炒飯提升到另一個境界
絕對是外面吃不到的味道
