下面分享一則「善良的母親與孩子們」勇於做出改變的故事。讓我們一起勇敢地跨出改變的第一步吧！
《從不逃避真相開始的素食之路》
從小到大我最抗拒素食了！被大人教育宗教=素食，要不就是怎麼可以不吃肉呢？
我真是無知...
現在的我居然從葷轉素有四年又九個月了！回想四年多前跟家裡的長輩說我不吃肉了！我要開始吃素，長輩們露出不可思議的表情，怎麼可以不吃肉？為什麼要吃素？於是我說了原因：「因為我從朋友的臉書上看了屠宰場的影片，我不敢吃了啦！我整整一個禮拜都做噩夢，內在有個聲音說不能吃，覺得我的身體裡充滿著動物的怨念，我都覺得我是不是有病，並且充滿罪惡感。」
有一個長輩說又不是妳殺的，不要去想，沒關係啦！但我就是會去想。
《因為孩子而萌芽的選擇》
菜怎麼來的，我就帶孩子去菜園看，而肉怎麼來的？難道我要帶孩子去屠宰場嗎？
再說我們都教育小孩不傷害小動物，那食肉呢？
不吃肉這樣怎麼有營養？
現在孩子也一起吃素，我也積極學習瞭解怎麼吃，怎麼煮？不會有營養不良的問題，只有我們的無知、還有自己被傳統觀念給框住了。
另一個吃素原因是我的小孩，他在三歲大時，指著我放在餐桌上料理好的魚說：「媽媽，魚為什麼會死掉」（在料理這條魚之前帶他去菜市場買的，現場挑魚現場殺魚）
我說：我們要吃他，當然會死掉！他不死掉，我們怎麼吃他。（對吃葷的人來說這不是在正常不過了）
兒子：可是，我不要魚死掉！
我說：我們要吃魚，怎麼可能不會死掉？那我們要怎麼做魚才不會死掉？
兒子：我不吃魚，魚就不會死掉了！
我：⋯⋯⋯⋯好！
以上～是我選擇吃素的原因，後來慢慢的瞭解到吃素有更多的好處，比如環保，身體健康⋯
《跨出第一步，做出正確的選擇，身心靈都會給你回饋》
一開始我都默默的也很少說到為何做出這個決定的，我覺得飲食是個人的選擇，很少去跟他人聊為何選擇吃素，可能害怕自己跟別人不一樣，畢竟食素是小眾，也可能怕說出真相會被討厭，在不同理念的人面前說出自己的想法是需要勇氣的，人們往往害怕面對事實的真相，於是選擇逃避...
感謝孩子喚醒了我，讓我有更好的選擇。
我的經驗告訴我「病是吃出來的」還沒吃素前我身體狀況不太好，就算小感冒也會拖很久才會好，一年當中會有兩次掛急診，另外，異位性皮膚炎，沒有生病的莫名疲倦感，在身體上改變很多很多，在心靈上也比較平靜自在和諧，覺得整個人都很舒服。』
