在某次機緣下,大芳目睹了牛奶和蛋雞的影片,內心有了一些想法,於是他決定給自己一個新的嘗試:參加純植物飲食30天體驗!
讓我們來看看她的體驗故事吧!
思考為何vegan
隨著vegan相關團體或是youtube廣泛地在網路上放很多相關的vegan概念,看到很多小公雞從出生後就被絞碎及牛奶的真相後,心裡覺得不想要傷害任何動物,那為什麼我們卻仍吃著雞蛋及喝著牛奶,口中卻說著友善動物?因此,我才下定決心挑戰純素30天體驗活動。
改變的第一步
原本以為這對蛋奶素的我來說應該不會到很困難,但是真正開始執行的第一天起,就一直遇到瓶頸。市面上吃正餐要選擇全素,坦白說不難,但是對於非正餐(像是零食、甜點、飲料等食物)就相對性選擇少很多,雖然我會盡可能選擇不含蛋奶成分的食物,但是終究會因為口慾而挑戰失敗,這也讓我更容易明白為什麼吃葷食的人要轉素食者的那種諸多複雜的心情,也許不是不願意,而是要克服的不只是選擇性少,還包含著自己那顆仍有慾望的心。
堅持帶來美好
現在克服慾望心的方式,就是當想吃某種東西的時候,先緩緩3分鐘,有時候就真的過去了,好像沒吃也還好了,回到那句話,「改變終究是一件不簡單的事情」,要不斷地、反覆地練習著純素的信念,一次又一次地,直到完全融入生活中,就正如現在的我,完全樂在素食的生活中一般。
我的30歲生日不一樣
去年8/15,我決定挑戰純素30天,包括不喝牛奶、雞蛋和蜂蜜,結果可知是失敗了。沒錯,改變終究是困難的,但這件事並沒有就此停止,也許無法一次到位,但我始終相信,這是一條對的路:回歸天然,回歸樸實的食材。30歲的生日,我給自己選了一個全素蛋糕,感謝同事有人喜歡,雖也有人吃不習慣,但無論如何還是要不斷地跨出那一步,最後祝自己30歲快樂。
大芳在體驗的過程中,也更認識了自己,開始去思考食物是怎麼來。即使過程有各種心境轉變,但她滿心感謝那個當時決定體驗全植物生活的自己。讓我們給她熱烈鼓勵掌聲