【成為vegan不用放棄烘培品】
素學烘培坊
地址：247新北市蘆洲區長興路52-1號
營業時間: 10:30~21:30
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素學烘培坊的麵包外表跟坊間常見的看來並無二致，
不過內在卻有大大的不同，那就是— 不使用、不添加任何蛋奶。
經典常見的菠蘿麵包、花生夾心、羅宋麵包，素學買得到；
創新特別的口味，像蘋果太妃糖核桃麵包，素學更有研發；
唯一吃不到買不到的，就是含蛋含奶的烘培製品
此外，店內也有販售其他烘培製品，
例如誕黃酥、各種口味司康、手工餅乾、拿破崙千層酥、鮮奶油蛋糕、客製化糕點⋯等，
打破了烘培品一定要加蛋奶的刻板印象～
而且一樣美味～來吃看看就知道了啦！
店家小故事
素學的靈魂人物是麵包師傅「二姐」，二姐在十幾年前放棄穩定的工作，憑著對烘培的喜愛決定改行學做麵包，
女性在十幾年前轉行更為不易，二姐每天早上五點就去公司學習，
過程雖然辛苦，不過現在也研發出了品質優良、產量穩定的純素麵包，
也讓在一旁陪伴的家人，由擔心轉為佩服
難怪當天一踏進店裡，除了店員的親切外，也同時感受得到二姐師傅對於做麵包的熱情。
